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Newxsletter de trésor d'islam
23 mai 2008

Biscuits aux smarties

Cette après-midi,préparation du goûter des enfants.Une recette qui me vient d'un magazine que j'achète régulièrement"Cuisine Actuelle,de très bonnes recettes de desserts si cachent et merveilleuses recettes pour les enfants destiné peut être pour leur goûter.Les enfants peuvent aussi participer à la préparation.Ils seront très content!!!

hpim1045

Ingrédients:300g de farine,1/2 sachet de levure chimique,125g de sucre glace,150g de beurre,2 oeufs,1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de smarties.

Préparation:

Mettre dans un saladier la farine,la levure,une pincée de sel et les sucres avec le beurre.Pétrir la préparation jusqu'à consistance sableuse.Ajouter un oeuf,puis de nouveau pétrir la pâte,dont vous obtenez une pâte lisse.Former une boule.Emballez la avec du fil alimentaire et placez 2 heures au frigo.

hpim1048

Préchauffez le four sur th.160°c.Tapissez la plaque de papier sulfurisé.Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille fariné,sur une épaisseur d'environ 4 mn d'épaisseur.Avec une roulette,découpez des carrés de 4 cm.Posez les sur le papier sulfurisé et badigeonnez les de l'oeuf battu restant.Décorez avec les Smarties en les enfonçant dans la pâte.Enfournez et laissez cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bruns sur le pourtour.Sortez les aussitôt du four puis les laisser refroidir.

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Ce que je trouve un peu dommage,c'est que la coque des smarties aient éclaté à la cuisson mais a par ça s'est très bon.La prochaine fois,je baisserais le thermostat un petit poils pour voir si ça se reproduit.


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